mürdüm eriği ne demek?

Mürdüm eriği, anavatanı Orta Asya olan ve çekirdeği yenilen bir meyve türüdür. Ülkemizde özellikle Batı Anadolu, İç Anadolu ve Ege bölgesinde yetiştirilen mürdüm eriği, genellikle yaz aylarında hasat edilir. Kırmızımsı mor renkte, oval veya yuvarlak şekilli olan mürdüm eriği, ekşi ve tatlı bir lezzete sahiptir.

Mürdüm eriği, genellikle taze olarak tüketilir ancak kurutularak da saklanabilir ve kuru meyve olarak tüketilebilir. Ayrıca reçel, marmelat, şurup ve komposto gibi çeşitli şekillerde değerlendirilerek kullanılır.

Mürdüm eriği, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi destekler, antioksidan özelliklere sahiptir ve hafıza fonksiyonunu destekler. Ayrıca kan şekerini dengeleyici, karaciğer sağlığını destekleyici ve detoks etkisi olan bir meyvedir.